A pele é o maior órgão do corpo humano e precisa durar por toda a nossa vida.
Além de nos manter com aparência jovem e bem cuidada, a pele também beneficia ativamente nossa saúde como um todo. Mas, por ser a barreira entre o nosso corpo e o mundo exterior, ela sofre muito desgaste.
Muitos fatores ambientais contribuem para o envelhecimento da pele, como a poluição do ar, o ozônio e as mudanças climáticas, segundo o professor de dermatologia Jean Krutmann, do Instituto de Pesquisa Leibniz de Medicina Ambiental.
“Há décadas imaginamos que a radiação ultravioleta fosse a principal causa do envelhecimento da pele por razões ambientais. Sabemos que isso não é verdade”, explica ele.
“Outros comprimentos de onda contidos na luz solar natural podem contribuir para o envelhecimento, como a luz visível e a radiação infravermelha.” E mesmo o aumento da temperatura pode contribuir para o processo, segundo o professor. E existe simplesmente o tempo. À medida que envelhecemos, perdemos gradualmente colágeno, a proteína que fornece a estrutura da nossa pele, o que pode causar rugas.
Um fator menosprezado que pode ajudar a manter a nossa pele em melhor forma é a nossa alimentação. De gorduras saudáveis até alimentos fermentados que fazem bem para o intestino, aqui estão vários itens que devem ser incluídos na nossa dieta.
1. Verduras, frutas e legumes coloridos
Inúmeras pesquisas indicam que a alimentação rica em alimentos de origem vegetal é importante para manter nossa pele saudável. Estudos indicam que a vitamina C pode ajudar a aumentar a hidratação da pele e reduzir sua pigmentação. Por isso, esta vitamina é amplamente empregada em produtos de tratamento da pele e como suplemento, segundo Krutmann.
2. Gorduras saudáveis
Normalmente, não sou fã de nozes e amêndoas. Mas comecei a picá-las e acrescentar às saladas, o que me agradou muito mais do que eu esperava. Passei a fazer isso porque comer nozes e sementes em boas quantidades pode beneficiar a nossa pele. Um pequeno estudo controlado randomizado concluiu que as pessoas que comeram amêndoas por 16 semanas apresentaram menos rugas visíveis, em comparação com aquelas que comeram outros tipos de lanche.
A vitamina E, abundante em nozes e sementes, também pode proteger a pele contra lesões celulares e envelhecimento. A deficiência desta vitamina pode prejudicar a saúde da pele, além de retardar a cura de feridas. E boas fontes incluem amêndoas, avelãs, pinhões e muitas oleaginosas.
As nozes também contêm ácidos graxos ômega-6, que podem fortalecer a barreira da pele que retém a sua umidade.
Outro tipo de gordura saudável que sabemos que faz bem para a nossa pele é o ômega-3, encontrado em peixes oleosos e algas. Os peixes ricos em ômega-3 incluem salmão, sardinha e cavalinha. Estudos pequenos sugerem que eles podem reduzir a sensibilidade da pele ao Sol e, portanto, ajudar a proteger contra lesões solares.
3. Alimentos benéficos para o intestino
Quando a nossa alimentação é variada e rica em produtos frescos, nozes e sementes, os micróbios do intestino se beneficiam e, com eles, a nossa pele.
Isso ocorre porque existe uma conexão complexa entre a pele e a saúde intestinal. Os pesquisadores chamam este relacionamento de “eixo intestino-pele”. Quando ingerimos alimentos diversificados de origem vegetal, os micróbios do intestino liberam compostos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Eles também afetam a nossa pele, segundo Hackman. A microbiota intestinal saudável também pode melhorar as condições da pele, fortalecendo o nosso sistema imunológico.
