Com o fim da escala 6×1, o setor de bares e restaurantes de Fortaleza diz que ir\u00e1 priorizar a negocia\u00e7\u00e3o de altera\u00e7\u00f5es na legisla\u00e7\u00e3o antes de qualquer mudan\u00e7a ser implementada nos estabelecimentos.<\/p>\n
Aprovada pelo Senado Federal na quarta-feira (14.10) e promulgada na sexta-feira (16.10), a Emenda Constitucional 141 garante dois dias de repouso semanal remunerados e reduz a jornada semanal de 44 para 40 horas.<\/p>\n
Segundo o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes no Cear\u00e1 (Abrasel-CE), Taiene Righetto, h\u00e1 algumas medidas em estudo, mas em todas elas o aumento do custo deve ser repassado para os consumidores.<\/p>\n
Algumas das alternativas consideradas s\u00e3o o fechamento dos estabelecimentos em determinados dias da semana e a amplia\u00e7\u00e3o das equipes. A entidade tamb\u00e9m defenda a flexibiliza\u00e7\u00e3o da escala, para que sejam adotados os trabalhos por hora ou intermitente.<\/p>\n
Righetto cita as dificuldades para contratar profissionais no curto prazo, especialmente diante do aumento do movimento tur\u00edstico em dezembro, quando as mudan\u00e7as devem come\u00e7ar a valer.<\/p>\n
\u201cN\u00f3s realmente vamos ter uma queda na qualidade do servi\u00e7o muito grande, na disponibilidade do servi\u00e7o, e [continuaremos] com os mesmos custos fixo. Mesmo que a gente feche alguns dias, que a gente reduza o hor\u00e1rio de funcionamento, estaremos reduzindo receita e mantendo os custos fixos. Vamos acabar tendo que repassar para o consumidor final, vai ser algo bastante duro para todo mundo\u201d, afirma.<\/p>\n
J\u00e1 o setor supermercadista estuda mudan\u00e7as em pontos como os hor\u00e1rios de funcionamento, as escalas de trabalho e na implementa\u00e7\u00e3o de tecnologias para automatizar o servi\u00e7o.<\/p>\n
Um dos temas que est\u00e3o no radar, ainda que incipiente, \u00e9 a possibilidade de redu\u00e7\u00e3o do funcionamento em hor\u00e1rios extremos e concentrar a for\u00e7a de trabalho no per\u00edodo de pico. As medidas estudadas ainda est\u00e3o em avalia\u00e7\u00e3o.\u00a0Segundo o secret\u00e1rio executivo da Associa\u00e7\u00e3o Cearense de Supermercados (Acesu), Antonio Sales, o setor tamb\u00e9m avalia a montagem de escalas de revezamento din\u00e2micas, distribuindo as folgas entre os dias de menor movimento, principalmente de segunda a quarta-feira, para manter o atendimento nos fins de semana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Com o fim da escala 6×1, o setor de bares e restaurantes de Fortaleza diz que ir\u00e1 priorizar a negocia\u00e7\u00e3o de altera\u00e7\u00f5es na legisla\u00e7\u00e3o antes de qualquer mudan\u00e7a ser implementada nos estabelecimentos. Aprovada pelo Senado Federal na quarta-feira (14.10) e promulgada na sexta-feira (16.10), a Emenda Constitucional 141 garante dois dias de repouso semanal remunerados e reduz a jornada semanal de 44 para 40 horas. Segundo o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes no Cear\u00e1 (Abrasel-CE), Taiene Righetto, h\u00e1 algumas medidas em estudo, mas em todas elas o aumento do custo deve ser repassado para os consumidores. Algumas das alternativas consideradas s\u00e3o o fechamento dos estabelecimentos em determinados dias da semana e a amplia\u00e7\u00e3o das equipes. A entidade tamb\u00e9m defenda a flexibiliza\u00e7\u00e3o da escala, para que sejam adotados os trabalhos por hora ou intermitente. Righetto cita as dificuldades para contratar profissionais no curto prazo, especialmente diante do aumento do movimento tur\u00edstico em dezembro, quando as mudan\u00e7as devem come\u00e7ar a valer. \u201cN\u00f3s realmente vamos ter uma queda na qualidade do servi\u00e7o muito grande, na disponibilidade do servi\u00e7o, e [continuaremos] com os mesmos custos fixo. Mesmo que a gente feche alguns dias, que a gente reduza o hor\u00e1rio de funcionamento, estaremos reduzindo receita e mantendo os custos fixos. Vamos acabar tendo que repassar para o consumidor final, vai ser algo bastante duro para todo mundo\u201d, afirma. Supermercados estudam revezamento e automa\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o fim da escala 6×1 J\u00e1 o setor supermercadista estuda mudan\u00e7as em pontos como os hor\u00e1rios de funcionamento, as escalas de trabalho e na implementa\u00e7\u00e3o de tecnologias para automatizar o servi\u00e7o. Um dos temas que est\u00e3o no radar, ainda que incipiente, \u00e9 a possibilidade de redu\u00e7\u00e3o do funcionamento em hor\u00e1rios extremos e concentrar a for\u00e7a de trabalho no per\u00edodo de pico. As medidas estudadas ainda est\u00e3o em avalia\u00e7\u00e3o.\u00a0Segundo o secret\u00e1rio executivo da Associa\u00e7\u00e3o Cearense de Supermercados (Acesu), Antonio Sales, o setor tamb\u00e9m avalia a montagem de escalas de revezamento din\u00e2micas, distribuindo as folgas entre os dias de menor movimento, principalmente de segunda a quarta-feira, para manter o atendimento nos fins de semana.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-6014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ceara"],"yoast_head":"\n